1、由于溶液在钛材刮板式薄膜蒸发器中呈膜状流动，传热系数较高。设备在进行制作的过程中主要是由刮板和加热夹套组成，在进行使用时其夹套内通过加热蒸汽或者是导热油，在进行操作时其刮板装在可旋转的轴上，刮板和加热夹套内壁保持很小间隙，通常为0.5—1.5mm。
　　2、停留时间短，不易引起物料变质，适于处理热敏性物料。
　　3、液体滞留量小，钛材刮板式薄膜蒸发器可以根据能量供应、真空度、进料量、浓度等的变化而采取运作。
　　4、由于工艺流体在重力作用下运动，而不是靠高温差来推动，可以使用低温差蒸发。
　　5、设备的料液是从蒸发器的顶部加入，在重力作用下沿管壁成膜状下降，并在此过程中蒸发增浓，在其底部获得浓缩液。降膜式设备可以蒸发浓度较高、粘度较大物料。
　　6、钛材刮板式薄膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，以免泡沫的形成。
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